SALT ODYSSEY

Αγνό. Νόστιμο. Ελληνικό. Το ταξίδι μας αποτέλεσε έμπνευση για τη δημιουργία της εταιρίας μας και η αγάπη μας για αγνό αλάτι έγινε η πυξίδα μας. Ξεκινήσαμε από την αγορά των ελληνικών οργανικών προιόντων πριν μας κερδίσει το αλάτι. Άλλωστε η Ελλάδα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής δίαιτας κυρίως εξαιτίας της ποικιλίας και της αγνότητας των βοτάνων της.
Ξεκινήσαμε αναμειγνύοντας τα αρώματα των ελληνικών βοτάνων με ένα εκλεκτό θαλασσινό αλάτι από τις Αλυκές του Μεσολογγίου – τον φυσικό βιότοπο άγριας ζωής στη Δυτική Ελλάδα. Ανάμεσα σε δύο ποτάμια, έχει σχηματιστεί ένας φυσικός κόλπος και είναι ένας από τους σημαντικότερους υδροβιότοπους της Ευρώπης και ο μεγαλύτερος της Ελλάδας. Προστατεύεται από τη Συνθήκη Ραμσάρ και είναι μέρος του δικτύου Natura 2000. Ένα μέρος εκπληκτικής ομορφιάς και οικολογικής αξίας, με σπάνια χλωρίδα, 280 είδη πουλιών, γεμάτος γραφικές “πελάδες”, μικρές ξύλινες καλύβες μέσα στο νερό, πάνω σε πασσάλους. Η παραγωγή μας ξεκινά στις αρχές της άνοιξης, όταν διοχετεύουμε, απομονώνουμε και αποθηκεύουμε το θαλασσινό νερό. Έπειτα αφήνουμε τον ανοιξιάτικο και τον καλοκαιρινό ήλιο να το στεγνώσει. Στο τέλος του καλοκαιριού το θαλασσινό νερό μεταφέρεται σε “τηγάνια” όπου και στεγνώνει πλήρως μέχρι το τέλος του Σεπτέμβρη, οπότε και το συλλέγουμε. Πλένεται με άλμη για να απομακρυνθούν οι προσμείξεις, χωρίς να χάνονται ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Το αποτέλεσμα είναι αγνο, καθαρό αλάτι που αποθηκεύεται σε μεγάλα βουνά 15 μέτρων. Όλη η διαδικασία βασίζεται στις ίδιες ακριβώς παραδοσιακές τεχνικές που ακολουθούνται για δεκαετίες. Χρησιμοποιούμε μόνο το μη επεξεργασμένο προϊόν, το οποίο είναι απαλλαγμένο από χημικά πρόσθετα και περιέχει μόνο φυσικά συστατικά.

Showing all 12 results, including child brands

Show sidebar
Μαύρο Πιπέρι 90gr
Close

4 Πιπέρια 90gr

5,50
Μαύρο, πράσινο, άσπρο & κόκκινο. Σε μεγάλο επαναγεμιζόμενο κεραμικό μύλο ποιότητας. Χρησιµοποιήστε το σε κρεατικά αλλά και σε γαριδοµακαρονάδες, αστακοµακαρονάδες και σούπες. Επίσης σε κιµάδες, µπιφτέκια κεµπάπ, κεφτεδάκια, σε σάντουιτς, µαρινάδες, σάλτσες, λαχανικά και σαλάτες.

Αγνό αλάτι Μεσολογγίου (Αλατιέρα) 280gr

1,30
Απολύτως φυσικό, ανεπεξέργαστο κρυσταλικό θαλασσινό αλάτι. Δίνει την επιθυμητή αλμυρή γεύση που ψάχνετε σ' ένα ποιοτικό αλάτι. Το αγνό αλάτι Μεσολογγίου είναι ιδανικό αντικατάστατο το κοινού επιτραπέζιου αλατιού για κάθε οικογένεια. Δεν περιέχει πρόσθετο ιώδιο, αντισυσσωματικά και βελτιωτικά ροής τα οποία περιέχονται στο κοινό επιτραπέζιο αλάτι.
Ανεπεξέργαστο Αλάτι Κυθήρων Astarti
Close

Φυσικό θαλασσινό χονδρό αλάτι Μεσολογγίου (Κεραμικός Μύλος) 200gr

4,10
Το 100% φυσικό, χοντρό θαλασσινό αλάτι με την καθαρή γεύση θα σας δώσει άμεσα την αλμυρή αίσθηση που λείπει από το κοινό επιτραπέζιο αλάτι. Αλέστε το αγνότερο αλάτι που προέρχεται από εξάτμιση του θαλασσινού νερού για να γευτείτε την πραγματική αίσθηση του φυσικού!
Φυσικό θαλασσινό χονδρό αλάτι Μεσολογγίου (Κεραμικός Μύλος) 200gr
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου 170gr με μεσογειακά βότανα

4,10
Το 100% φυσικό, χοντρό θαλασσινό αλάτι με την καθαρή γεύση θα σας δώσει άμεσα την αλμυρή αίσθηση που λείπει από το κοινό επιτραπέζιο αλάτι. Αλέστε το αγνότερο αλάτι που προέρχεται από εξάτμιση του θαλασσινού νερού για να γευτείτε την πραγματική αίσθηση του φυσικού!
Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολλογίου 200gr
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολλογίου 200gr με λεμόνι και κουρκουμά

4,10
Το 100% φυσικό, χοντρό θαλασσινό αλάτι με την καθαρή γεύση θα σας δώσει άμεσα την αλμυρή αίσθηση που λείπει από το κοινό επιτραπέζιο αλάτι. Αλέστε το αγνότερο αλάτι που προέρχεται από εξάτμιση του θαλασσινού νερού για να γευτείτε την πραγματική αίσθηση του φυσικού!

Άνθος αλατιού (ΒΑΖΟ) 150gr

2,37
100% φυσικό, αραφινάριστο, το αγνότερο και γευστικότερο από όλα τα αλάτια. ΟΙ αρχαίοι Έλληνες το ονόμαζαν "ανθό άλατος" κι έτσι προήλθε η ονομασία του.
Νιφάδες θαλασσινού Αλατιού (Φυσικό)
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου με σουσάμι, 150gr

3,85
Ένα εξαιρετικά καθαρό, φρέσκο και πιστοποιημένο βιολογικό θαλασσινό αλάτι που συνδυάζει το καταπληκτικό άρωμα των μεσογειακών βοτάνων με την φανταστική γεύση του σουσαμιού.
Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολλογίου 200gr
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι καπνισμένο σε ξύλα οξιάς (ΒΑΖΟ) 150gr

3,95
Το καλύτερο γκουρμέ, πολυ-βραβευμένο αλάτι στον κόσμο είναι Ελληνικό και παρασκευάζεται καπνίζοντας με φυσικό τρόπο, ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου σε πραγματικά ξύλα οξιάς για 140 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχα πλούσιο, έντονο και ισχυρά καπνιστό αλάτι. Χωρίς τεχνητό άρωμα καπνού
Πάστα Ελιάς Πράσινη με βότανα 180gr
Close

Μαύρο Πιπέρι 90gr

4,80
Μαύρο πιπέρι σε επαναγεμιζόμενο κεραμικό μύλο ποιότητας. Προσθέστε αυτό το υπέροχο πιπέρι σε κρέατα, λαχανικά, πουλερικά, σούπες, απογειώνει τα κόκκινα κρέατα.
Close

Νιφάδες θαλασσινού αλατιού (Λεμόνι) 75gr

3,70
Αυτό το ξεχωριστό αλάτι σε νιφάδες με φυσικό σχήμα πυραμίδας, με την προσθήκη ξύσματος λεμονιού συνδυάζει μια τέλεια ισορροπημένη γεύση με χαρακτηριστικό, ξεχωριστό άρωμα.
Ανθός αλατιού με μαύρη τρούφα 50gr
Close

Νιφάδες θαλασσινού Αλατιού (Φυσικό), 75gr

3,60
100% φυσικό, απαλό και τραγανό, σε φυσικό σχήμα πυραμίδας. Αυτό το τραγανιστό αλάτι σε σχήμα πυραμίδας, με την καθαρή γεύση του, χρησιμοποιείται ως προσθήκη στο πιάτο σας ή στο τέλος του μαγειρέματος.

Φυσικό θαλασσινό χονδρό αλάτι Μεσολογγίου (ΜΥΛΟΣ) 100gr

3,50
Το 100% φυσικό, χοντρό θαλασσινό αλάτι με την καθαρή γεύση θα σας δώσει άμεσα την αλμυρή αίσθηση που λείπει από το κοινό επιτραπέζιο αλάτι. Αλέστε το αγνότερο αλάτι που προέρχεται από εξάτμιση του θαλασσινού νερού για να γευτείτε την πραγματική αίσθηση του φυσικού!