ORFANOS WINES

Είμαστε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε να παράγει μικρές ποσότητες κρασιού στις αρχές της δεκαετίας του ’90 και το 2008 φτιάξαμε το δικό μας οινοποιείο πιστοποιημένο βιολογικά από τη Cosmocert με σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό και στη συνέχεια το 2011 προχωρήσαμε σε εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων στη σκεπή του κτιρίου οινοποίησης (πράσινη ενέργεια ). Οι πρώτες φιάλες διατέθηκαν στην αγορά στα τέλη του 2005.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας βρίσκεται στα Εξαμίλια, σε περιοχή τοπικού Κορινθιακού οίνου, καλλιεργείται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας και πιστοποιείται από τη Βιοελλάς, καθώς και με τις πατροπαράδοτες τεχνικές της βιοδυναμικής με χρήση ενεργών μικροοργανισμών. Κατά την διάρκεια του τρύγου τα σταφύλια τοποθετούνται σε ιδιόκτητο φορτηγό ψυγείο, στη συνέχεια μεταφέρονται στο οινοποιείο και παραμένουν σε ψύξη μέχρι την οινοποίηση τους. Το έδαφος της περιοχής προσφέρει φυσική αποστράγγιση, κάτι που συμβάλλει στην υψηλή ποιότητα παραγωγής κρασιού, αφού το μητρικό πέτρωμα των εδαφών αυτών είναι ασβεστόλιθος, το οποίο δίνει αργιλλοπηλώδες έδαφος με μεγάλη ικανότητα συγκράτησης νερού.
Η ποιότητα και η τυπικότητα των κρασιών μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την άριστη ποιότητα των σταφυλιών των αμπελώνων μας, από τα οποία παρασκευάζονται. Ομολογουμένως, η υψηλή ποιότητα των σταφυλιών μας είναι αποτέλεσμα-μεταξύ άλλων-των ιδανικών για την αμπελοκαλλιέργεια εδαφοκλιματικών συνθηκών που επικρατούν στα Εξαμίλια Κορινθίας. Οι μαλακοί, υγροί χειμώνες και τα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια καθώς και η άφθονη ηλιοφάνεια σε συνδυασμό με τους καλοκαιρινούς βοριάδες, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της αύξησης και ωρίμανσης των σταφυλιών, αποτελούν τις ευνοϊκότερες κλιματικές συνθήκες για την ποιοτική απόδοση των αμπελώνων μας.

Εμφάνιση του μοναδικού αποτελέσματος

Show sidebar
Close

Ανεμοβόρι, Ξηρός Οίνος, ΕΡΥΘΡΟΣ, Ποικιλία Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο, Orphanos Winery, 750ml

12,70
Παραγωγός: Orphanos Winery Τύπος: Ερυθρός, ξηρός οίνος Ποικιλίες: Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon Χρονιά: 2010 Περιοχή: Εξαμίλια Κορίνθου Χρώμα ερυθρό με κεραμιδί ανταύγειες, άρωμα δαμάσκηνων με νότες μπαχαρικών και βανίλιας. Στο στόμα εντυπωσιάζει με το γεμάτο σώμα του και την μακριά επίγευση.