KORYS

Η μελισσοϊστορία μας ξεκινάει αρκετά χρόνια πίσω όταν ένας νέος γεννημένος και μεγαλωμένος στην Αθήνα σκέφτεται να
αφήσει πίσω την πρωτεύουσα έτσι ώστε να μπορέσει να ζήσει στην επαρχία και να κυνηγήσει το όνειρο του!
Οι συγκυρίες και η τύχη μετά το πέρας των σχολικών του υποχρεώσεων τον φέρνουν το 1996 στη Τ.Ε.Σ. Μελισσοκομίας στο
κτήμα Συγγρού όπου και παίρνει τις πρώτες γνώσεις για την μέλισσα. Γοητευμένος από την κοινωνία των μελισσών το 2000
αφήνει την πρωτεύουσα και μετακομίζει στην Κλειτορία Καλαβρύτων για να ασχοληθεί με τη μελισσοκομία πιο εντατικά.
Ξεκινώντας με λίγα μελίσσια και πολλαπλασιάζοντας τα χρόνο με το χρόνο έχει ήδη ξεκινήσει αυτό το δύσκολο αλλά υπέροχο
ταξίδι.
Το 2008 κάνει το μεγάλο βήμα και με την ένταξη του σε ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα ολοκληρώνει το μελισσοκομικό εργαστήριο
– τυποποιητήριό του, που βρίσκεται μέσα στην καταπράσινη κοιλάδα του Αροάνιου ποταμού, στους πρόποδες του όρους Χελμού
στο χωριό Πλανητέρο σε μια περιοχή απίστευτου φυσικού κάλους (Natura 2000).
Όμως το ταξίδι δεν σταματάει εδώ! Η παραγωγή του μελιού του, ανέκαθεν στηριζόταν στην αγάπη του για τη φύση, τη
μέλισσα και στον σεβασμό προς τον συνάνθρωπο. Η επιλογή του όμως να βελτιώνεται και να θέλει να εξελίξει την αγάπη του
για την μέλισσα τον ώθησε να εντάξει το μελισσοκομείο του σε πρόγραμμα βιολογικής διαχείρισης. Έτσι από το 2013 σας
προσφέρει διάφορες ποικιλίες βιολογικού μελιού περιορισμένης σοδειάς και εξαιρετικής ποιότητας!
Και το ταξίδι συνεχίζεται…. Τον επόμενο χρόνο, το 2014 τα μέλια του βραβεύονται σε διαγωνισμό βιολογικών μελιών στην
Ιταλία, το 2015 ξαναβραβεύονται πάλι στην Ιταλία και με ένα διάλειμμα το 2016 (οπού τα δείγματα που έστειλε δεν έφτασαν
ποτέ τον προορισμό τους, καθώς καταστράφηκαν κατά τη μεταφορά τους) το 2017 βραβεύονται σε δύο διαγωνισμούς και στην
Αγγλία και στην Ιταλία και το 2018 βραβεύονται για μία ακόμα φορά στην Αγγλία… και το ταξίδι συνεχίζεται…

Showing all 8 results, including child brands

Show sidebar
Close

Βιολογικό μέλι Ρείκι- Έλατο, 420gr

10,60
Μέλι με ανοιχτόχρωμο κοκκινωπό χρώμα, χαρακτηριστικό άρωμα και δυνατή γεύση με επίγευση πικραμύγδαλου! Πολύ ιδιαίτερο και ξεχωριστό μέλι, καθώς αποτελείται από δύο ποικιλίες που αλληλοσυμπληρώνονται. Μέλι με ανοιχτόχρωμο κοκκινωπό χρώμα, χαρακτηριστικό άρωμα και δυνατή γεύση με επίγευση πικραμύγδαλου! Θεωρείται πολύ δυναμωτικό, με εξαιρετική θρεπτική αξία. είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες και φαινόλες και περιέχει σε μεγάλες συγκεντρώσεις μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία.
Προσθήκη στο καλάθι
Close

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΛΑΤΗΣ, 420gr

10,60
Στις ψηλότερες βουνοκορφές και κάτω από τα αλπικά τοπία της Πελοποννήσου τοποθετούμε τα μελίσσια μας για να συλλέξουν αυτό το μοναδικό μέλι. Τα έλατα που φύονται στον ορεινό όγκο της Πελοποννήσου, παράγουν ένα εντελώς ιδιότυπο μέλι. Ξεχωριστό με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, παχύρρευστο που δεν αφήνει ασυγκίνητο κανένα καταναλωτή. Το χρώμα και η εμφάνιση του ποικίλουν ανάλογα με την περιοχή προέλευσής του. Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, αμινοξέα, ένζυμα, βιταμίνες και παρουσιάζει χαμηλό ποσοστό υγρασίας.
Προσθήκη στο καλάθι
Close

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ 420gr

8,60
Το μέλι ανθέων είναι ένα πολυποικιλιακό μέλι που συλλέγεται την άνοιξη στα παραθαλάσσια μέρη της νότιας Ελλάδας, από φασκόμηλο, αγριοτρίφυλλο, αγκάθι, και πολλά άλλα βότανα και φρύγανα. Μέλι με ανοιχτόχρωμο κιτρινωπό χρώμα, πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μεταλλικά άλατα και αμινοξέα. Ιδιαίτερα αρωματικό με γεύση δυνατή, πικάντικη αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένη. Περιοχή: Νότια Ελλάδα        
Προσθήκη στο καλάθι
Close

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ 420gr

8,60
Το μέλι δάσους είναι μέλι ανώτερης ποιότητας που παράγεται στα δάση της Bορείου Ελλάδας. Συλλέγεται από τις μελιτώδεις ουσίες που παράγουν μεγάλη ποικιλία δένδρων και θάμνων, μέσα στα πυκνά δάση. Έχει σκούρο χρώμα, πολύ απαλό και ιδιαίτερο άρωμα, παχύρρευστη υφή και πολύ δυνατή γεύση, που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό καταναλωτή. Μέλι που αν το δοκιμάσεις μια φορά, το ξεχνάς δύσκολα. Περιοχή: Βόρειος Ελλάδα    
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Βιολογικό Μέλι Πεύκου 420gr

9,10
Μέλι με χρυσαφένιο χρώμα απαλό άρωμα και ουδέτερη γεύση. Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, αμινοξέα, ένζυμα, βιταμίνες, νάτριο και κάλιο, ενώ έχει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τα υπόλοιπα μέλια! Περιοχή: Εύβοια    
Προσθήκη στο καλάθι

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΧΑΡΟΥΠΙΑΣ 420gr

12,00
Κάτω από δύσκολες συνθήκες στα ξηροθερμικά, πετρώδη και παραθαλάσσια μέρη της Αργολίδας και της Λακωνίας (στο νοτιότερο σημείο της ηπειρωτικής Ευρώπης), οι μέλισσες μας συλλέγουν αυτό το σπάνιο και ξεχωριστό μέλι από τα άνθη της χαρουπιάς. Μέλι ανοιχτόχρωμο με πολύ ιδιαίτερη γεύση και άρωμα που θα καταπλήξει τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων! Το μέλι χαρουπιάς είναι πλούσιο σε ασβέστιο βιταμίνες και σίδηρο. Περιοχή: Λακωνία- Αργολίδα      
Διαβάστε περισσότερα
Close

ΜΕΛΙ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ 420gr

8,65
Το βιολογικό μέλι βελανιδιάς συλλέγεται στα αιωνόβια δρυοδάση της ηπειρωτικής Ελλάδας και σε υψηλά υψόμετρα. Το μέλι αυτό έχει πολύ σκούρο (σχεδόν μαύρο) χρώμα, ιδιαίτερο άρωμα και γεύση η οποία θυμίζει λίγο το πετιμέζι! Περιοχή: Ηπειρωτική Ελλάδα    
Προσθήκη στο καλάθι
Close

ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ 420gr

13,00
Το θυμαρίσιο μέλι μας παράγεται στους βραχώδεις θυμαρότοπους της Λακωνίας. Εκεί τα μελίσσια μας επισκέπτονται τα θυμάρια αλλά και άλλα δεκάδες φρύγανα για να μας προσφέρουν αυτό το ιδιαίτερο μέλι! Μοναδικό στο είδος του κατατάσσεται στις καλύτερες ποικιλίες μελιού παγκοσμίως. Το χρώμα του είναι ξανθό και η γεύση του πολύ δυνατή και ευχάριστη. Εξαιρετικά αρωματικό μέλι με μεγάλη διατροφική αξία. Περιοχή: Λακωνία      
Προσθήκη στο καλάθι