Αμπελώνες Vassaltis

Μια από τις τελευταίες προσθήκες στο Hall Of Fame της οινικής Σαντορίνης, το οινοποιείο Vassaltis, που ολοκληρώθηκε τον Απρίλιο του 2016, αποτελεί αναμφισβήτητα ένα οινοποιείο που ήδη γράφει τη δική του ιστορία. Πίσω από την προσπάθεια αυτή, ο Γιάννης Βαλαμπούς που μετά την κρίση του 2010 επέστρεψε από τη Γερμανία στη Σαντορίνη, τον παιδικό του προορισμό για διακοπές, με ένα όνειρο κατά νου: να αναβιώσει τους οικογενειακούς αμπελώνες που κληρονόμησε από τον πατέρα του και να δημιουργήσει ένα υπερ-σύγχρονο, μπουτίκ οινοποιείο. Μαζί με τους οινολόγους Ηλία Ρουσάκη και Γιάννη Παπαοικονόμου, που συμπληρώνουν την ομάδα, μοιράζονται το ίδιο όραμα ότι η Σαντορίνη μπορεί να παράγει κρασιά παγκόσμιας κλάσης και ότι η νέα γενιά Ελλήνων οινοπαραγωγών μπορεί να προσφέρει σπουδαία κρασιά.

Go to the brand website >>

Εμφάνιση του μοναδικού αποτελέσματος

Show sidebar
Close

Vassaltis Santorini, Ξηρός Οίνος, Λευκός, Ασύρτικο, Αμπελώνες Vassaltis, 750ml

25,40
Η Σαντορίνη είναι το πρώτο κρασί που παρήγαγε ο Βασάλτης. Φτιαγμένο από 100% Ασύρτικο, είναι το πιο γνωστό κρασί του οινοποιείου. Παράγεται τόσο από ολόκληρο τσαμπι όσο και από σταφύλια χωρίς κοτσάνι. Το κρασί ζυμώνεται σε χαλύβδινες δεξαμενές όπου παραμένει με τις οινολάσπες του για 7 μήνες πριν από την εμφιάλωση και την κυκλοφορία του στην αγορά. Ένα εξαιρετικά πλήρες κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, δείχνει την πραγματική ουσία του τι είναι η Σαντορίνη και το Ασύρτικο. Γεύση: Δροσιστική οξύτητα, γεμάτο σώμα, κρεμώδες, ορυκτότητα, εσπεριδοειδή, μακρά επίγευση
Προσθήκη στο καλάθι