SALT ODYSSEY

Αγνό. Νόστιμο. Ελληνικό. Το ταξίδι μας αποτέλεσε έμπνευση για τη δημιουργία της εταιρίας μας και η αγάπη μας για αγνό αλάτι έγινε η πυξίδα μας. Ξεκινήσαμε από την αγορά των ελληνικών οργανικών προιόντων πριν μας κερδίσει το αλάτι. Άλλωστε η Ελλάδα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής δίαιτας κυρίως εξαιτίας της ποικιλίας και της αγνότητας των βοτάνων της.
Ξεκινήσαμε αναμειγνύοντας τα αρώματα των ελληνικών βοτάνων με ένα εκλεκτό θαλασσινό αλάτι από τις Αλυκές του Μεσολογγίου – τον φυσικό βιότοπο άγριας ζωής στη Δυτική Ελλάδα. Ανάμεσα σε δύο ποτάμια, έχει σχηματιστεί ένας φυσικός κόλπος και είναι ένας από τους σημαντικότερους υδροβιότοπους της Ευρώπης και ο μεγαλύτερος της Ελλάδας. Προστατεύεται από τη Συνθήκη Ραμσάρ και είναι μέρος του δικτύου Natura 2000. Ένα μέρος εκπληκτικής ομορφιάς και οικολογικής αξίας, με σπάνια χλωρίδα, 280 είδη πουλιών, γεμάτος γραφικές “πελάδες”, μικρές ξύλινες καλύβες μέσα στο νερό, πάνω σε πασσάλους. Η παραγωγή μας ξεκινά στις αρχές της άνοιξης, όταν διοχετεύουμε, απομονώνουμε και αποθηκεύουμε το θαλασσινό νερό. Έπειτα αφήνουμε τον ανοιξιάτικο και τον καλοκαιρινό ήλιο να το στεγνώσει. Στο τέλος του καλοκαιριού το θαλασσινό νερό μεταφέρεται σε “τηγάνια” όπου και στεγνώνει πλήρως μέχρι το τέλος του Σεπτέμβρη, οπότε και το συλλέγουμε. Πλένεται με άλμη για να απομακρυνθούν οι προσμείξεις, χωρίς να χάνονται ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Το αποτέλεσμα είναι αγνο, καθαρό αλάτι που αποθηκεύεται σε μεγάλα βουνά 15 μέτρων. Όλη η διαδικασία βασίζεται στις ίδιες ακριβώς παραδοσιακές τεχνικές που ακολουθούνται για δεκαετίες. Χρησιμοποιούμε μόνο το μη επεξεργασμένο προϊόν, το οποίο είναι απαλλαγμένο από χημικά πρόσθετα και περιέχει μόνο φυσικά συστατικά.

Εμφάνιση όλων 12 αποτελεσμάτων, συμπεριλαμβανομένων των θυγατρικών μαρκών

Show sidebar
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Νιφάδες θαλασσινού αλατιού καπνιστό και καυτερό, 75gr

3,70
Προσθήκη στο καλάθι
Close

4 Πιπέρια 90gr

5,50
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Μαύρο Πιπέρι 90gr

4,80
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Μαύρο Πιπέρι σε inox κεραμικό μύλο, 90gr

5,70
Προσθήκη στο καλάθι
Close

We love mushrooms!

52,00
Ανεπεξέργαστο Αλάτι Κυθήρων Astarti
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Φυσικό θαλασσινό χονδρό αλάτι Μεσολογγίου (Κεραμικός Μύλος) 200gr

4,10
Φυσικό θαλασσινό χονδρό αλάτι Μεσολογγίου (Κεραμικός Μύλος) 200gr
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου 200gr με μεσογειακά βότανα

4,10
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολλογίου 200gr με λεμόνι και κουρκουμά

4,40
Νιφάδες θαλασσινού Αλατιού (Φυσικό)
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου με σουσάμι, 150gr

3,85
Φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολλογίου 200gr
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Φυσικό θαλασσινό αλάτι καπνισμένο σε ξύλα οξιάς (ΒΑΖΟ) 150gr

3,95
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Νιφάδες θαλασσινού αλατιού (Λεμόνι) 75gr

3,70
Ανθός αλατιού με μαύρη τρούφα 50gr
Προσθήκη στο καλάθι
Close

Νιφάδες θαλασσινού Αλατιού (Φυσικό), 75gr

3,72