Η εταιρία Jukeros by Dimitris Chomatas ιδρύθηκε το 2015.
Η εξειδίκευση μας είναι η παραγωγή και τυποποίηση χειροποίητων προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας και αισθητικής πάντα σε ιδιαίτερες γεύσεις και συνδυασμούς, χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα και χρωστικές.
Ο chef Δημήτρης Χωματάς, με πολυετή πορεία στον χώρο της εστίασης και έχοντας εργαστεί στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, καθημερινά επιμελείται την διαδικασία παραγωγής αλλά και πειραματίζεται επάνω σε νέα προϊόντα.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ & ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ
Η εξειδίκευση μας είναι η παραγωγή και τυποποίηση χειροποίητων προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας και αισθητικής πάντα σε ιδιαίτερες γεύσεις και συνδυασμούς, χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα και χρωστικές. Αντί αυτών χρησιμοποιούμε φρέσκο χυμό λεμονιού ή ξύδι από κρασί ή μήλο, όπου η συνταγή το απαιτεί. Συνδυάζοντας τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής με ευφάνταστους συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και μπαχαρικών τα juk-black δεν σκοπεύουν απλά να μπούνε στο καθημερινό σας τραπέζι αλλά να σας κάνουν να τα ερωτευθείτε.

Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή των προϊόντων Jukeros by Dimitris Chomatas προέρχονται από την ελληνική αγορά από πιστοποιημένους προμηθευτές. Ο Chef μας Δημήτρης Χωματάς με πολυετή πορεία στον χώρο της εστίασης και έχοντας εργαστεί στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, καθημερινά επιμελείται την διαδικασία παραγωγής αλλά και πειραματίζεται επάνω σε νέα προϊόντα.