Είμαστε ένα βελγικό βιοτεχνικό αρτοποιείο που ειδικεύεται στην παρασκευή γκρανόλα. Σε αυτό θέλουμε πραγματικά να διαπρέψουμε. Η ανάπτυξη της δικής μας παραγωγής είναι μια συνειδητή επιλογή. Μας αρέσει να είμαστε μια ανοιχτή και διαφανής εταιρεία όπου ο καθένας ξέρει από πώς και από ποιον φτιάχνεται η granola που απολαμβάνετε.
Τα υλικά ζυγίζονται και ανακατεύονται σύμφωνα με τις συνταγές μας, τα ταψιά γεμίζουν και ο φούρνος είναι αναμμένος όλο το εικοσιτετράωρο.
Αλλά όσον αφορά το ψήσιμο, πηγαίνουμε αποφασιστικά στο «χαμηλό και αργό». Επιλέγουμε μακρά διαδικασία ψησίματος σε χαμηλή θερμοκρασία. Έτσι κάθε συστατικό διατηρεί τη μοναδική του φυσική γεύση.
Μόλις κρυώσουν όλα, η granola συσκευάζεται προσεκτικά.