Οι μπάρες Παστέλειον παρασκευάζονται με τα καλύτερα φυσικά υλικά. Δεν τις ψήνουμε ποτέ έτσι παραμένουν μαλακές και υγιεινές. Επιπλέον, το μέλι, το οποίο σε θερμοκρασία μεγαλύτερη των 40 βαθμών χάνει όλη του την θρεπτική αξία, παραμένει αναλλοίωτο.