Από το 1979 που φύτεψε το πρώτο του αμπέλι μέχρι σήμερα, ο Κώστας Λαζαρίδης έχει συνδέσει το όνομά του με την ιστορία του ποιοτικού κρασιού. Καινοτομία και σεβασμός στη φύση είναι οι λέξεις κλειδιά που χαρακτηρίζουν το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη από το ξεκίνημά του μέχρι και σήμερα. Το Κτήμα βρίσκεται στην Αδριανή Δράμας και το οινοποιείο του, από τα πρώτα επισκέψιμα οινοποιεία στην Ελλάδα, συνδυάζει άριστα παράδοση και τεχνολογία αιχμής, εφόσον ο στόχος είναι η ποιότητα των κρασιών. Ακόμα, λειτουργεί και αποστακτήριο με ίσως το πιο σύγχρονο συγκρότημα αμβύκων στη χώρα μας, όπου παράγονται τα τσίπουρα & ούζο Ηδωνικό.